پرتال تعاون

خدمات رفاهی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
جمعه ۲۸ مهر ۱۳۹۶

شاخص های یک بدن سالم

دسته بندی : خدمات رفاهی تاریخ : جمعه ۲۸ مهر ۱۳۹۶

شاخص های یک بدن سالم

از نشانه های سلامتی در بدنتان چه میدانید؟ افراد سالم چه ویژگی های جسمی دارند؟ شاخص های کلی سلامتی در این بخش به شما معرفی خواهند انجام گرفت. با کمی دقت به وضعیت ناخن ها و موهایتان و بررسی اضافه وخانومتان می توانید به نتیجه های حیاتیی در مورد سلامتی جسمی تان دست یابید. در ادامه این بخش راهنمایی های مفیدی برای یک خانومدگی سالم در اختیارتان قرار خواهیم داد.

هشدارات زیاد زیاد و متناقضی در مورد سلامتی وجود دارد که گاهی واقعا همه را گیج می‌کند! برخی می‌گویند وخانوم بدن و سلامتی ارتباط تکمیلا مستقیم با هم دارند اما عده‌ای هم ابداً این را قبول ندارند!

در مورد سلامت گوارش هم نظرات زیاد متنوعی وجود دارد، اما واقعیت این هست که تنها تعدادی از این معیارها و سنجش‌ها، درست و واقعی هستند. محققان، کارشناسان و پزشکان تلاش کـــرده اند تا شاخص‌های سلامتی را جمع بندی کنند.

موهای قوی و درخشان

همانطور که موهای شکننده و خشک و نازک می‌تواند علامت این باانجام گرفت که مشکلی در بدن وجود دارد (مثلا کم کاری تیروئید، هسترس یا عدم جذب مواد مغذی)، تصویر این قضیه هم صادق هست: موهای سالم هم نشانه‌ای از بدن سالم هستند.

موهای شما نمودار سلامت عمومی‌تان هستند. موهای نیکو و سالم بستگی به توانایی بدن در رانجام گرفت موهایی سالم دارد، درست مانند سلامت پوست و فولیکول‌ها. تغذیه‌ی نیکو، بهترین شرایط را برای داشتن موهایی قوی و درخشان فراهم می‌کند. تغذیه با عناصر کلیدی غذایی مانند پروتئین، ویتامین‌ها و چربی‌های سالم، در موهای شما انعکاس پیدا کـــرده و نشان می‌دهد که بدن‌تان قادر هست پایان مواد غذایی مفید را جذب کند.

شاخص های یک بدن سالم

ناخن‌های محکم

نشانه‌ی دیگری از سلامتی شما، ناخن‌های‌تان هستند. اتفاق‌های زیادی می‌تواند در ناخن‌ها روی بدهد که دلالت بر مشکلات سیستمی یا مشکلات پوستی دارد. درست همانطور که هسترس می‌تواند موهای‌تان را تحت تاثیر قرار بدهد، ناخن‌های‌تان هم فشارهای وارد بر بدن‌تان را افشا می‌کنند.

ناخن‌هایی با بستر صورتی که بد رنگی یا خطی در آن مشاهده نشود، شکستگی و ترک نداشته باانجام گرفت و ضعیف به نظر نیاید، همگی علائمی از وضعیت نیکو سلامتی هستند. تغییراتی که در ناخن روی می‌دهد می‌تواند بیانگر یک بیماری موضعی مانند قارچ یا علامتی از یک بیماری سیستمی مانند لوپوس یا کم خونی باانجام گرفت.

دندان‌ها و لثه‌های سالم

سلامت دهان و دندان هم معیاری برای سلامت عمومی هست. دندان‌های محکم و سالم، لثه‌های صورتی که دچار التهاب نباشند، نقش حیاتیی در سالم بودن بدن و بهداشت معقول دهان دارند. دهان شما هم مانند سایر قسمت‌های بدن‌تان مانند پوست و روده‌ها، پُر از باکتری‌ههست که به صورت حتم افزایش آنها بی‌ضرر و یا حتی مفید هستند. دفاع طبیعی بدن و رعایت بهداشت دهان و دندان مثلا مسواک زدن روزانه و نخ دندان کشیدن، می‌تواند باکتری‌های مضر را کنترل کند.

اما بدون رعایت بهداشت دهان و دندان، باکتری‌ها می‌توانند به سطحی برسند که منجر به عفونت‌های دهانی بشوند، مانند پوسیدگی دندان و بیماری‌‌های لثه. همچنین این احتمال وجود دارد که این باکتری‌های خشن، همراه با التهاب ناشی از بیماری انجام گرفتید لثه که به آن پریودونتیتیس می‌گویند، در ابتلا به سایر بیماری‌ها مانند بیماری‌های قلبی و عروقی نقش داشته باانجام گرفت. ضمنا این عوارض برای خانومان باردار مشکلاتی چون زایمان زودرس و وخانوم کم هنگام تولد را به دنبال خواهد داشت. پس یادتان نرود مرتبا نخ دندان بکشید و به طور منظم هم به دندانپزشک مراجعه کنید.

دور کمر متناسب

خوشبختانه شاخص توده‌ی بدنی (BMI) معیاری برای تعیین سلامت نیست. شاخص توده‌ی بدنی، وخانوم بدن را نسبت به قد سنجیده و معمولا برای ارزیابی مقدار چربی اضافی بدن فرد به کار برده می‌شود. تا تعداد سال پیش، شاخص توده‌ی بدنی معیاری بود که سالم یا ناسالم بودن فرد را مشخص می‌کـــرد اما در سالهای اخیر با توجه به نتایج مطالعات انجام انجام گرفته، این معیار از اعتبار افتاد.

مثلا مطالعه‌ای که نتایج آن در نشریه‌ی بن المللی Obesity منتشر انجام گرفت اعلام کـــرد بعد از آزمایش وضعیت سلامت قلب و عروق در ارتباط با BMI، معلوم انجام گرفت نیمی از افراد دچار اضافه وخانوم و ۲۹ درصد از افراد چاق از لحاظ متابولیکی سالم بودند. ضمنا زیاد از ۳۰ درصد از افراد با وخانوم ایده‌ آل، از نظر متابولیکی و قلبی مشکلاتی داشتند.

شاخص های یک بدن سالم

امروزه پزشکان افزایش به اندازه‌ی دور کمر به عنوان شاخصی از سلامتی تکیه می‌کنند. بنا بر پژوهش‌های اخیر، تجمع چربی در ناحیه‌ی شکم، ریسک فاکتور بزرگ‌تری از صرفا اضافه وخانوم داشتن طبق هستانداردهای BMI هست. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۰۸ انجام انجام گرفت نشان داد حتی در میان آنهایی که چاق یا دچار اضافه وخانوم تلقی نمی‌انجام گرفتند، دورِ کمرِ افزایش، مرتبط با احتمال افزایش مرگ زودرس بوده هست.

به نقل کرد‌ی محققان دلیلش می‌تواند این باانجام گرفت که چربی جمع انجام گرفته در ناحیه‌ی کمر و شکم، نسبت به چربی زیر پوست، از لحاظ متابولیکی فعال‌تر بوده، بنابراین هورمون‌ها و سلول‌هایی تولید می‌کند که بر بیوشیمی بدن تاثیر می‌گذارد. حتی در افرادی که BMI نرمال دارند، داشتن دور کمر زیاد به این معنی هست که افزایش در معرض بیماری‌ها هستند.

خواب کافی

همه‌ی ما می‌دانیم خواب کافی نداشتن چه عواقبی دارد. کمبود خواب، شما را در معرض بیماری‌های زیادی چون دیابت، افزایش وخانوم و بیماری قلبی قرار داده و حتی طول عمرتان را کوتاه می‌کند. داشتن خواب کافی و با کیفیت شبانه، برای عمر طولانی و سالم ضروری هست. پژوهش‌های زیادی ثابت کـــرده هست که خواب، نقش اساسی در عملکـــرد سیستم ایمنی، متابولیسم، حافظه، یادگیری و سایر عملکـــردهای حیاتی دارد.

یک تئوری که طرفداران زیادی دارد این هست که خواب، پروسه‌ای احیا کننده هست که به بدن اجازه می‌دهد خودش را ترمیم و گیمابی کند. زیادی از عملکـــردهای احیاگر در بدن مانند رانجام گرفت عضلات، ترمیم بافت، تولید پروتئین و ترشح هورمون رانجام گرفت، اساسا و در برخی موارد فقط هنگام خواب روی می‌دهند. بنابراین خواب کافی و احساس طراوت و انرژی داشتن بعد از بیدار انجام گرفتن از خواب، نشانه‌ای از سلامتی هست.

شاخص های یک بدن سالم

اجابت مزاج منظم

برای اینکه بدانیم درون بدن چه اتفاقی می‌افتد، راهی ساده‌تر از اینکه ببینیم چه چیزی از آن خارج می‌شود وجود ندارد! اجابت مزاج طبیعی، طیف گسترده‌ای دارد. سیستم دفع هر کسی بر اساس ترکیبی ا فاکتورهای متغیر و مداومش، ژنتیک، هیدارسیون، عادت‌های غذایی، هستفاده از دارو و وضعیت بیماری احتمالی، کارکـــرد متفاوتی دارد. به جای اینکه نگران بشوید که آیا وضعیت دفع شما، معیارهای ایده آل لازم را دارد یا نه، بهتر هست به عملکـــردهای طبیعی سیستم دفع خودتان توجه کنید و اینکه فعالیت دفع بدن شما معمولا چگونه هست.

اگر متوجه تغییرات طولانی مدت انجام گرفتید، باید شرایط را به دقت بررسی کنید. ضمنا اگر احساس درد یا علائمی قابل توجه داشتید، تایم آن هست که به پزشک مراجعه کنید. برخی از نشانه‌هایی که باید آنها را جدی بگیرید شامل مشاهده‌ی خون در مدفوع، یبوست ادامه دار یا هستهال طولانی مدت می‌شود.

داشتن حمایت اجتماعی

بعضی از جالب‌ترین تحقیقاتی که اخیرا انجام انجام گرفته نشان داده که داشتن دوستان و یک شبکه‌ی حمایتی اجتماعی و فرصت‌هایی برای تعاملات، همگی برای شما مفید هستند. داشتن حمایت اجتماعی، بر سلامت روح و روان شما تاثیر می‌گذارد، اما پژوهش‌ها نشان می‌دهد که روی سلامت جسم شما هم تاثیر گزار هست.

طبق مطالعه‌ای که در نشریه‌ی Health and Social Behavior منتشر انجام گرفته، افرادی که ارتباطات اجتماعی افزایشی دارند، در مقایسه با آنهایی که تنهاتر هستند سالم‌ترند و افزایش عمر می‌کنند. این مطالعه دریافت روابط اجتماعی نه تنها تاثیر چشمگیری بر سلامت دارد، بلکه این ارتباط‌ها و روابط، بر سلامت ذهنی، جسمی و رفتاری هم اثر می‌گذارند. اساسا همه‌ی جوانب سلامتی یک فرد، تحت تاثیر میزان تنهایی یا برتصویر میزان تعاملات اجتماعی، دوستان و روابط سالم اوست.

حالا این سوال مطرح می‌شود که دلیل ارتباطات اجتماعی، چنین تاثیر بزرگی بر سلامت عمومی ما دارند؟ ارتباط‌های اجتماعی کمک می‌کنند تا از میزان هسترس کم شود. هسترس زیاد می‌تواند عروق کرونری، عملکـــرد روده‌ها، تنظیم انسولین و سیستم ایمنی را تحت تاثیر منفی قرار دهد. ضما مطالعات نشان داده مسئولیت پذیری و مراقبت از یکدیگر، ترشح هورمون‌های کاهنده‌ی هسترس را زیادت می‌کند. همچنین پژوهش‌ها نشان داده که طیفی از فعالیت‌ها که در دسته‌ی حمایت‌های اجتماعی قرار می‌گیرند، از داوطلب انجام گرفتن برای کمک گرفته تا نصیحت کـــردن و ابراز محبت، برای سلامتی مفید هستند.

وضعیت زبان؛ علامتی که اغلب نادیده گرفته می‌شود

خیچ جایگزینی برای تشخیص پزشکی وجود ندارد، اما اگر می‌خواهید ببینید شام شب گذشته را چقدر هضم کـــرده‌اید یا بدن‌تان چطور با هسترس مقابله می‌کند، بهتر هست از سراغ زبان‌تان بروید چون حرف‌های زیادی برای گفتن دارد! مثلا اگر نوک زبان‌تان قرمز باانجام گرفت، علامت این هست که قلب، ذهن و احساسات شما برانگیخته انجام گرفته هست.

قرمزی نوک زبان معمولا همراه با علائمی چون بیخوابی، تپش قلب، اضطراب و ذهن ناآرام هست. سایر علائم مربوط به زبان شامل پوششی ضخیم مخصوصا در انتهای زبان می‌شود که نشاندهنده‌ی این هست که گوارش شما عملکـــرد بهینه ندارد و جای دندان در طرفین زبان نشاندهنده‌ی کم انرژی بودن، گوارش تنبل، مدفوع بی‌شکل و نشخوار فکری هست.

می‌توانید از زبان‌تان بفهمید چه کارها یا تغییراتی لازم هست انجام دهید و سپس تغییرات زبان خود را در واکنش به عادت‌های جدید سالم‌تان ببینید.

رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزی‌ها و چربی‌های سالم

امروزه رقابت‌های زیادی بر سر توصیه‌های غذایی جورواجور و انواع رژیم‌های غذایی وجود دارد، اما یک چیزی که همه بر سر آن توافق دارند، اهمیت میوه‌ها و سبزی‌ها و چربی‌های سالم هست. مصرف منظم میوه‌ها و سبزی‌ها، فشار خون را کاهش داده، ریسک بیماری‌های قلبی و سکته‌ی مغزی را پایین می‌آورد، از برخی از انواع سرطان‌ها پیشگیری می‌کند، ریسک مشکلات گوارشی را کم می‌کند و تاثیرات زیاد مثبتی بر قند خون دارد.

تنوع و کمیت هر دو حیاتی هستند زیرا هر محصولی، خواص خاص خودش را دارد. هیچ میوه یا سبزی نیست که به تنهایی پایانی مواد مغذی مورد نیازتان را داشته باانجام گرفت. بنابراین خیلی حیاتی هست که از طیف گسترده‌ای از میوه‌ها و سبزی‌ها هستفاده کنید.

اگر تغییر رژیم غذایی‌تان برای‌تان خیلی دشوار هست خوشبختانه می‌توانید فقط با افزودن کمی افزایش غذای سالم به رژیم غذایی فعلی‌تان، حتی طی یک دوره‌ی یک ساله، از تاثیرات مثبت آن بهره‌ مند شوید، یعنی نیازی نیست پایان عادت‌های غذایی‌تان را در عرض تعداد روز یا تعداد هفته متغییر کنید. پس فکر نکنید حتما باید پایان مواد غذایی موجود در خانه‌تان را با غذاهای سالم جایگزین کنید؛ تنها کافیست مقداری میوه و سبزی به رژیم روزمره‌ی خود بیفزایید تا تغییری بزرگ ایجاد کنید.

علائم حیاتی نرمال

خوشبختانه بازهم نیازی نیست جلسات زیادی در باشگاه یا روی تردمیل عرق بریزید تا سالم محسوب شوید. رهنمون‌های فیتنس پایه شامل ۳۰ دقیقه ورزش با انجام گرفتت متوسط، دست کم ۵ بار در هفته هست. پزشکان نیز بررسی می‌کنند که آیا فرد، سطح قابل قبولی از فیتنس دارد یا نه که شامل چیزهایی مانند توانایی پیاده روی یک مایل در ۱۵ دقیقه، حمل دو کیسه‌ی خرید از فروشگاه تا اتومبیل و بالا رفتن از پله‌ها بدون هستآسوده کـــردن می‌شود.

شاخص های یک بدن سالم

ضمنا با بررسی فشار خون، ضربان قلب و سرعت تنفس فرد می‌توان فهمید سیستم بدن او تا چه حد نیکو کار می‌کند.

اهمیت دادن به سلامت روحی و روانی

مدیریت سلامت روحی و روانی هم یک علامت کلیدی دیگر از سالم بودن هست. سلامت روحی و سلامت جسمی، به انجام گرفتت با هم در ارتباط هستند. شواهد نشان داده که اختلالات روحی، که افزایش شامل افسردگی می‌شود، ارتباط تنگاتنگی با احتمال، وقوع، مدیریت، پیشرفت و عواقب بیماری‌های مزمن جدی و سایر عوارض مانند دیابت، فشار خون بالا، سکته مغزی، بیماری قلبی و سرطان دارد.

افسردگی و بیماری‌های مزمن جسمی ارتباط دو طرفه دارند: نه تنها زیادی از بیماری‌های مزمن موجب افزایش احتمال افسردگی می‌شوند بلکه افسردگی هم احتمال برخی از بیماری‌های مزمن جسمی را افزایش می‌کند.

با تغذیه‌ی روح و روان‌تان، سلامت جسم‌تان را هم ارتقا می‌دهید. اهمیت دادن به سلامت روانی، مخصوصا همراه با ورزش، مدیریت هسترس با مدیتیشن و یوگا و تنفس عمیق، و کار کـــردن با یک درمانگر ماهر، عادت‌هایی هستند که با وارد کـــردن‌شان در سبک خانومدگی‌تان می‌توانید از سلامت جسمی‌تان نیز حمایت کنید.

به سلامتی شما!

افزایش افراد تایمی سعی دارند تغییرات مثبت و سالمی در خانومدگی‌شان ایجاد کنند، احساس آشفتگی می‌کنند. اگر احساس کـــردید لازم هست تغییراتی ایجاد کنید، بهتر هست روندی آهسته را در پیش بگیرید. افزودن چیزهایی که احساس نیکو به شما می‌دهند، حتی یک تکه میوه همراه با ناهار یا یک پیاده روی یا تماس با یک دوست، می‌تواند تاثیراتی زیاد بزرگ‌تر از آنچه تصور می‌کنید برجا بگذارد. طبق شرایط و موقعیت و منابع خودتان، بهترین انتخاب‌ها را بکنید تا پیروزی‌های بزرگ حاصل شود.

سلامت نیوز

تعداد دستور صبحانه معقول دوران بارداری

دسته بندی : خدمات رفاهی تاریخ : جمعه ۲۸ مهر ۱۳۹۶

در ادامه به طرز تهیه تعداد صبحانه مقوی آورده انجام گرفته هست:

۱- حلیم با پوره خرما و پسته

خرما، حاوی مواد مغذی با ارزش و فیبر می‌باانجام گرفت و طعم شیرینی به این صبحانه گرم زمستانی می‌بخانجام گرفت.

مواد لازم (برای ۴ نفر)

خرمای تازه                        ۲۵۰ گرم

جو دوسر پرك انجام گرفته              ۲۲۵ گرم

شیر كم‌چرب                      ۴۷۵ میلی‌لیتر

نمك                                 به مقدار كم

پسته بی‌نمك، خرد انجام گرفته      ۵۰ گرم

روش تهیه

برای تهیه پوره خرما، خرماها را به دو نیم تقسیم نموده، هسته آنها را جدا كنید.

سپس روی خرماها را با آب جوش بپوشانید و اجازه دهید برای ۳۰ دقیقه خیس بخورند تا نرم شوند.

سپس مقداری از آب را خالی نمایید، به صورتی كه ۶ قاشق غذاخوری از آن باقی بماند.

آنگاه خرماها را پس از پوست گرفتن، به همراه آب باقی مانده در مخلوط‌كن بریزید و نیکو مخلوط نمایید تا پوره یكنواختی حاصل شود.

جو دوسر را به همراه شیر، ۳۰۰ میلی‌لیتر آب و مقداری نمك در قابلمه بریزید و به جوش آورید.

آنگاه حرارت را كم نموده، بگذارید برای حدود ۴ دقیقه به آرامی بجوانجام گرفت تا بپزد. گاهگاهی آن را هم بخانومید.

حلیم آماده انجام گرفته را در كاسه‌های سرو ریخته، روی آن یك قاشق پر از پوره خرما بریزید و پس از تزیین با پسته خرد انجام گرفته، فوراً به صورت گرم سرو نمایید.

۲- تخم‌مرغ آبپز ایتالیایی

این غذا حاوی میزان زیادی فولات هست كه برای قبل از بارداری و نیز ماه‌های نخست بارداری ضروری می‌باانجام گرفت.

مواد لازم (برای ۴ نفر)

اسفناج                              ۶۷۵ گرم

روغن زیتون                         ۲ قاشق غذاخوری

جوز هندی رنده انجام گرفته و تازه    به مقدار كم

نمك و فلفل سیاه                 به مقدار كم

مواد لازم برای روی غذا

كره                                  ۲ قاشق غذاخوری

آرد ساده                           ۲۵ گرم

شیر داغ                           ۳۰۰ میلی‌لیتر

پنیر رنده انجام گرفته                    ۱۱۵ گرم

تخم‌مرغ                             ۴ عدد

پنیر پارمیسان رنده انجام گرفته       ۱ قاشق غذاخوری*

* (به‌علاوه مقداری برای سرو)

روش تهیه

فر را از قبل با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم نمایید. اسفناج را شسته، آبكشی كنید و به همراه مقدار كمی آب، در تابه بزرگی بریزید و برای ۴-۳ دقیقه بپزید.

سپس آب را خالی نمایید و اسفناج را فشار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود. آنگاه اسفناج را خرد كنید.

اسفناج خرد انجام گرفته را به تابه برگردانید. روغن زیتون، جوز هندی، نمك و فلفل را اضافه كنید و تابه را بر روی حرارت قرار دهید.

آنگاه با قاشق از مواد در چهار ظرف كوچك بریزید و وسط آنها را خالی نمایید.

برای روی غذا، كره را در تابه كوچكی حرارت داده، آرد را به آن اضافه نمایید و برای یك دقیقه بپزید. شیر داغ را نیز به تدریج به آن بیفزایید و هم بخانومید.

بعد از ۲ دقیقه پخت، تابه را از روی حرارت برداشته، ۷۵ گرم پنیر به آن بیفزایید.

سپس هر یك از تخم‌مرغ‌ها را بشكنید، در تابه حاوی آب جوش و كمی نمك بریزید و برای ۵-۴ دقیقه بپزید.

حالا تخم‌مرغ‌ها را با قاشق بلند نموده، بر روی كاغذ مخصوص قرار دهید تا خشك شود.

تخم‌مرغ‌های آبپز را در وسط هر یك از ظرف‌ها قرار دهید و روی آنها را با سس پنیر بپوشانید.

آنگاه روی آن از پنیر باقیمانده پاشیده، برای حدود ۱۰ دقیقه بپزید تا طلایی شود. سپس روی آن پنیر پارمیسان ریخته، فوراً سرو نمایید.

۳- تاكو با خاگینه

تخم‌مرغ‌های موجود در این خاگینه، منبع نیکو ویتامین B12 و اسیدهای چرب ضروری می‌باشند كه به ترتیب در اوایل بارداری و مراحل آخر حاملگی اهمیت ویژه‌ای دارند.

نكته: خانومان حامله باید تخم‌مرغ‌ها را به صورت كامل بپخانومد، زیرا در غیر این صورت احتمال خطر آلودگی با سالمونلا و در نتیجه بروز مسمومیت غذایی وجود دارد.

 

مواد لازم (برای ۴ نفر)

روغن آفتابگردان                    ۲ قاشق غذاخوری

جوانه لوبیا                           ۵۰ گرم

هویج خلالی خرد انجام گرفته           ۵۰ گرم

كلم خرد انجام گرفته                       ۲۵ گرم

سویاسس                           ۱ قاشق غذاخوری

تخممرغ                               ۴ عدد

پیازچه خرد انجام گرفته                   ۱ عدد كوچك

نمك و فلفل سیاه                  به مقدار لازم

روغن زیتون                          ۲ قاشق غذاخوری

نان لواش                             ۴ برش گرد

روش تهیه

روغن آفتابگردان را در تابه‌ای ریخته، جوانه لوبیا، خلال‌های هویج و كلم را كمی در آن تفت دهید.

سپس سویاسس را افزوده، نیکو مخلوط نمایید. ظرف را از روی حرارت برداشته، كنار بگذارید.

در ظرفی، تخم‌مرغ، پیازچه، نمك و فلفل را ریخته، نیکو مخلوط كنید.

روغن زیتون را در تابه كوچكی حرارت دهید، مخلوط تخممرغ را به آن بیفزایید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید.

نان‌های لواش را در فر یا مایكروویو گرم نمایید. آنگاه سبزی‌ها و خاگینه را به چهار قسمت مساوی تقسیم كنید.

هر قسمت را در وسط هر یك از نانهای گرم انجام گرفته قرار داده، به صورت بسته‌ای تا كنید و فوراً سرو نمایید.  

۴- املت اسپانیایی

مواد لازم (برای ۶ نفر)

روغن زیتون                                                      ۲ قاشق غذاخوری

پیاز خرد انجام گرفته                                                    ۱ عدد

فلفل قرمز بدون دانه خرد انجام گرفته                              ۱ عدد كوچك

كرفس خرد انجام گرفته                                                 ۲ ساقه

سیب‌زمینی پوست گرفته، خرد انجام گرفته و پخته              ۲۲۵ گرم

كنسرو لوبیا                                                       ۴۰۰ گرم

تخم‌مرغ                                                            ۸ عدد

نمك و فلفل سیاه                                               به مقدار لازم

اورگانو برای تزیین                                               تعداد شاخه

سالاد و زیتون برای سرو                                      به مقدار لازم

روش تهیه

روغن زیتون را در تابه‌ای به قطر ۳۰ سانتیمتر گرم نمایید.

پیاز، فلفل قرمز و كرفس را به آن افزوده، برای ۵-۳ دقیقه بپزید و گاهگاهی هم بخانومید تا سبزی‌ا نرم شوند، اما رنگ آنها عوض نشود.

آنگاه سیب‌زمینی و لوبیا را به تابه افزوده و برای تعداد دقیقه حرارت دهید.

در ظرف كوچكی، تخم‌مرغ‌ها را با چنگال بخانومید، نمك و فلفل را اضافه نمایید.

آن را به تابه بیفزایید و نیکو مخلوط كنید. سپس برای حدود ۸ دقیقه بر روی حرارت كم بپزید.

املت را پس از خنك انجام گرفتن، در ظرف سرو ریخته، به برش‌هایی تقسیم و با اورگانو تزیین نمایید. سپس آن را به همراه سالاد و زیتون میل كنید.

۵- کمپوت زردآلو و خانومجبیل

زردآلوی خشك، منبع نیکوی از آهن می‌باانجام گرفت كه به‌ویژه برای مراحل آخر بارداری از اهمیت بالایی برخوردار هست.

همچنین زردآلو یك منبع عالی از فیبر محلول می‌باانجام گرفت.

مواد لازم (برای ۴ نفر)

زردآلوی خشك                        ۳۵۰ گرم

ریشه خانومجبیل تازه، خرد انجام گرفته     ۴ سانتیمتر

مهست كم چرب، برای سرو       ۲۰۰ میلی‌لیتر

روش تهیه

زردآلوهای خشك را در یك ظرف بزرگ مقاوم به حرارت ریخته، روی آن را با مقدار كافی آب جوش بپوشانید و بگذارید برای پایان طول شب خیس بخورد.

سپس زردآلوها و آب آن را در تابه بزرگی با كفه ضخیم ریخته، خانومجبیل خرد انجام گرفته را به آن بیفزایید و به جوش آورید.

آنگاه حرارت را كم كرده، اجازه دهید برای ۱۰ دقیقه به آرامی بجوانجام گرفت تا زردآلوها نرم شوند و شربت غلیظی نیز به دست آید.

سپس زردآلوها را خارج نموده، شربت را نگه دارید و خانومجبیل را دور بریزید.

آنگاه زردآلوها را به صورت گرم در ظرف‌های سرو ریخته، به همراه شربت آن و مهست كم‌چرب سرو نمایید.

 

یافته های جدید در مورد امراض سرطانی و مصرف قند

کسانی که سابقه ابتلا به امراض سرطانی را دارند یا اقوام و نزدیکانشان از مبتلایان به بیماری های سرطانی هستند باید در مصرف قندها پرهیز کنند. این محصولات خوراکی عوارض انجام گرفتیدی در تحریک رانجام گرفت سلولهای سرطانی در بدن دارند. تازه ترین یافته های محققان دانشگاه لوون و دانشگاه بروکسل بلژیک را در این رابطه بخوانید.

نتایج یک مطالعه ۹ ساله ارتباط بین مصرف قند و سرطان را نشان می دهد.

محققان دانشگاه لوون و دانشگاه بروکسل بلژیک در تحقیقات خود دریافته اند قند موجب بیداری سلول های سرطانی انجام گرفته و تومورها را تهاجمی تر می کند.

محققان توضیح دادند چگونه «اثر واربورگ» اتفاق می افتد، پدیده ای که در آن سلول های سرطانی به سرعت قند را تجزیه کـــرده و رانجام گرفت سلول را تحریک می کنند.

یافته های جدید در مورد امراض سرطانی و مصرف قند

این یافته نشاندهنده وجود رابطه مثبت بین قند و سرطان هست که ممکن هست تاثیرات مخربی بر رژیم غذایی بیماران سرطانی داشته باانجام گرفت.

این پروژه متمرکز بر اثر واربورگ بود؛ یعنی مشاهده اینکه تومورها به شکل قابل توجهی مقادیر زیاد قند را به لاکتات در مقایسه با بافت های سالم تبدیل می کنند.

به عنوان یکی از حیاتی ترین ویژگی های سلول های سرطانی، این پدیده به شکل گسترده ای مورد مطالعه قرار گرفته و حتی برای تشخیص تومورهای مغزی مورد هستفاده واقع می شود.

اما هنوز مشخص نیست که این اثر فقط علامت سرطان هست یا علت آن هست..

یافته های جدید در مورد امراض سرطانی و مصرف قند

یوهان تولین، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: «تحقیق ما نشان می دهد که چگونه مصرف زیاد از حد قند توسط سلول های سرطانی منجر به چرخه تحریک مداوم رانجام گرفت و پیشرفت سرطان می شود.»

وی در ادامه می افزاید: «حال قادر به توضیح رابطه بین قدرت اثر واربورگ و تهاجمی بودن تومور هستیم. این رابطه بین قند و سرطان دارای پیامدهای گسترده ای هست.»

محققان می گویند مصرف مواد قندی به مراتب اعتیادآورتر از کوکائین هست. مصرف زیاد از اندازه قند موجب بروز مشکلات متعدد سلامت می شود و یکی از علل اصلی چاقی هست.

مهر

زیر دلم درد گرفت، ۲۶ علت!

دسته بندی : خدمات رفاهی تاریخ : جمعه ۲۸ مهر ۱۳۹۶

– زیادی از افراد در بعضی مواقع در خانومدگی دل درد را تجربه می کنند، اما درد زیر دل در خانومان شایع تر هست. دلایل این درد در افراد مختلف متفاوت هست، بنابراین درمان نیز متفاوت هست.

– شکم ناحیه ای هست که شامل اندام های گوارشی هست و محدود به هستخوان لگن و دیافراگم می باانجام گرفت. دل درد، از جمله درد زیر دل، معمولا یک واژه برای توصیف دردی هست که از اندام های داخل حفره شکم ناشی می شود. این اندام ها شامل معده، روده کوچک، روده بزرگ، کبد، کیسه صفرا، طحال و لوزالمعده هستند. در خانومان، پایین ترین قسمت شکم در واقع لگن هست و شامل رحم، لوله های فالوپی و تخمدان ها( دستگاه تناسلی خانومان)  می باانجام گرفت. گاهی اوقات تشخیص این که درد در ناحیه شکم هست یا لگن دشوار هست. درد زیر دل می تواند برای یک خانوم ترسناک باانجام گرفت، زیرا فکر می کنند سیستم تولید مثل آن ها در خطر هست، اما متداوم اینطور نیست. شایعترین علت درد زیر دل در خانومان، قاعدگی (بخوانید: تفاوت علائم بارداری با علائم قاعدگی) هست.

– گاهی اوقات زیر دل درد می گیرد اما درد مربوط به اندام های داخل حفره شکم هست. به عنوان مثال، ممکن هست ریه ها یا کلیه ها مشکل پیدا کنند که می تواند باعث دل درد شود.

درد زیر دل در خانم ها: علائم و نشانه ها

علت درد زیر دل

درد زیر دل در خانومان می تواند نشانه ای از بیمار های مختلف باانجام گرفت. در برخی موارد، درد به سرعت از بین می رود، در حالی که در موارد دیگر نیاز به درمانی ساده میباانجام گرفت. به صورت حتم، شرایطی وجود دارد که علت دل درد کمی پیچیده تر هست و ممکن هست درمان افزایش طول بکانجام گرفت. در ادامه لیستی از علائم و علل درد زیر دل عنوان انجام گرفته هست.

۲۶ علت شایع درد زیر دل در خانومان

۱- دیورتیکولیت

یکی از شایعترین علل دل درد در قسمت سمت چپ پایین دیورتیکولیت هست. دیورتیکولیت زمانی رخ می دهد که کیسه های کوچک به نام دیورتیکولا، که توسط نقاط ضعف در روده بزرگ ایجاد انجام گرفته اند، ملتهب می شوند. این کیسه ها می توانند پاره شوند، متورم شوند و باعث عفونت شوند. سایر علائم دیورتیکولیت عبارتند از تب، تهوع و هستفراغ. موارد انجام گرفتید بیماری ممکن هست نیاز به عمل جراحی داشته باانجام گرفت.

۲- گاز

وجود گاز در دستگاه گوارش شما طبیعی هست و به طور کلی نتیجه بلع و هضم هست. گاز تولید انجام گرفته در دستگاه گوارشی باعث گشاده انجام گرفتن آن و ناآسودهی و درد می شود. گاز می تواند ناشی از بلعیدن هوا افزایش از حد معمول، پرخوری و خوردن غذاهای تولیدکننده گاز باانجام گرفت. گاز زیاد از حد معمولا توسط آروغ و یا باد شکم خارج می شود.

۳- سوء هاضمه

یک سناریو که پس از خوردن غذا اتفاق می افتد، تولید اسید افزایش در هنگام واکنش معده به غذا می باانجام گرفت. اسید معده می تواند مری، معده یا روده را تحریک کند. سوء هاضمه اغلب به عنوان ناآسودهی، درد و یا احساس سوزش احساس می شود. علائم دیگر شامل سوزش سر دل (بخوانید: سوزش سر دل در بارداری)، احساس نفخ و تهوع هست.

۴- فتق

بیماری که یک عضو داخلی یا بخش دیگری از  بدن از طریق یک بخش ضعیف دیواره شکم ظاهر می شود فتق هست. فتق به صورت یک توده یا برآمدگی، در شکم یا ناحیه کشاله ران ظاهر می شود. انواع مختلف فتق وجود دارد و برخی از آنها به مراقبت اورژانسی نیاز دارند.

۵- سنگ کلیه

بزرگ انجام گرفتن سنگ ها در دستگاه ادراری می تواند درد انجام گرفتیدی در بغل و پشت ایجاد کند. درد در هنگام عبور سنگ از طریق سیستم ادراری بدتر می شود. تایمی سنگهای ادراری دارید( چگونگی دفع سنگ کلیه) ، ادرار شما صورتی، قهوه ای، مات و یا بدبو می باانجام گرفت. همچنین ممکن هست تب، تهوع، هستفراغ و لرز را تجربه کنید.

۶- شاگینل

 این بیماری به وسیله ویروسی که باعث آبله مرغان ( آبله مرغان در کودکان زیر ۲ سال) می شود، ایجاد می شود. شاگینل فعالیت مجدد ویروسی هست که در حال خواب هست و بعدا در خانومدگی شما ظاهر می شود. این بیماری زمانی دیده می شود که سیستم ایمنی شما به نحوی به خطر افتاده هست. عفونت شاگینل می تواند یک بثورات دردناک باانجام گرفت که تنخست ها و نوارهایی هست که در اطراف بدن شما ایجاد می شود. این بثورات زیاد مسری هستند و باید پوشانده شوند تا در معرض خطر قرار نگیرند. واکسن شاگینل می تواند شانس عفونت را کاهش می دهد.

۷- گرفتگی عضلات در قاعدگی

این گرفتگی ها قبل از دوره قاعدگی اتفاق می افتد. هر خانوم در سال های باروری خود، حداقل یکبار در ماه با این درد مواجه می شود. درد ناشی از گرفتگی می تواند از یک ناآسودهی جزئی تا انجام گرفتید باانجام گرفت و مانع از فعالیت های روزمره شود. اگرچه به طور کلی این گرفتگی عضلات جدی نیست، اما اگر درد انجام گرفتید تجربه کـــردید به پزشک مراجعه کنید.

۸- آندومتریوز

آندومتریوز بیماری که بافت پوشش رحم به خارج از رحم رانجام گرفت کـــرده هست. با توجه به ویژگی این بافت در تکثیر و حالت آوندی، دل درد ایجاد می شود که می تواند منجر به ناباروری شود. علائم این دل درد عبارتند از درد ناشی از گرفتگی عضلات قاعدگی که با گذشت زمان، درد در هنگام رابطه جنسی و خونریزی انجام گرفتید قاعدگی بدتر می شود. علت اندومتریوز ناشناخته هست.

۹- کیست تخمدان

در این بیمار کیسه ای هست که پر از مایع هست در داخل یا بر روی تخمدان قرار دارد. از آن جایی که افزایش کیست ها خوش خیم هستند و نشانه های قابل توجهی ندارند، کیست های بزرگ باعث بیماری می شوند. کیست های بزرگتر می توانند بر روی مثانه فشار آورند و باعث افزایش ادرار می شوند. کیست تخمدان (بخوانید: درمان کیست تخمدان با تعداد توصیه آسان) ممکن هست پاره شود و درد انجام گرفتید یا خونریزی داخلی ایجاد کند. توصیه می شود اگر درد ناگهانی و انجام گرفتید، درد با تب و یا هستفراغ یا نشانه های شوک مانند سردی پوست، سرگیجه و تنفس سریع دارید، بلافاصله به اورژانس مراجعه کنید.

۱۰- پیچ خوردگی تخمدان

بیماری که ناشی از تغییر در موقعیت تخمدان در بدن خانوم هست. پیچ خوردگی دردناک تخمدان می تواند جریان خون را قطع کند و تخمدان را در خطر مرگ قرار دهد. پیچ خوردگی تخمدان افزایش در طول بارداری یا در طول هستفاده از هورمون ها برای پیشگیری از تخمک گذاری رخ می دهد. این بیماری شایع نیست اما معمولا در طول سال های باروری خانوم اتفاق می افتد.

۱۱- بارداری خارج از رحم

بارداری خارج رحم این اتفاق زمانی می افتد که تخمک بارور در داخل لوله فالوپی به جای رحم کاشته می شود. این یک مشکل هست، زیرا لوله فالوپی شرایط لازم برای رانجام گرفت جنین را ندارد. این حالت یک وضعیت اورژانسی هست زیرا لوله می تواند پاره شود و باعث دل درد انجام گرفتید شود.

۱۲- بیماری التهابی لگن (PID)

یک بیماری ناشی از عفونت درمان نانجام گرفته بیماری مقاربتی مانند بیماری کلامیدیا یا سوزاک (بخوانید: بهترین دارو برای درمان سوزاک) می باانجام گرفت. خانومان ممکن هست علائم بیماری التهابی لگن را تجربه کنند یا نه، اما علائمی شامل دل درد، تب، ترشحات واژن، و درد یا خونریزی را در طول نزدیکی جنسی مشاهده می کنند.

۱۳- اختلالات مفاصل خاصره ای خاجی

این مفصل بین هستخوان خاجی و هستخوان های حرقفی لگن واقع انجام گرفته هست. هستخوان خاجی ستون فقرات را در انسان پشتیبانی می کند و به وضوح توسط هستخوان های حرقفی لگن حمایت می شود. مفصل خاصره ای خاجی می تواند منبع درد پا، کشاله ران، باسن و کمر در خانومان، بخصوص خانومان باردار باانجام گرفت.

۱۴- افتادگی جفت

بیماری که جفت ناگهان از دیوار رحم جدا می شود. این یک عارضه خطرناک هست، زیرا این اتصال جفت برای تامین اکسیژن و مواد مغذی به جنین لازم هست. افتادگی جفت معمولا در سه ماهه سوم رخ می دهد و با درد انجام گرفتید و مداوم همراه هست و درد کم کم بدتر می شود. تایمی این اتفاق می افتد، سزارین ( سزارین | علت انجام زایمان سزارین و مراقبت های آن ) اضطراری ضروری هست.

۱۵- سقط جنین

از دست دادن جنین قبل از هفته هشتم بارداری، سقط جنین نامیده می شود و می تواند درد در قسمت زیر دل ایجاد کند. علائم سقط جنین عبارتند از کآقارد، درد پشت، لکه بینی و خونریزی از واژن، و خروج مایع یا بافت از مهبل (واژن).

۱۶- سندرم پلی کیستیک تخمدان

تنبلی تخمدان اختلال هورمونی در خانومان در سنین باروری می باانجام گرفت. علائم اغلب شامل درد لگن، پریودی های نامنظم ( زمان تخمک گذاری در پریود نامنظم) ، پریودی های سنگین ( چه چیزی خونریزی قاعدگی را زیاد می کند؟ ) و رانجام گرفت زیاد از حد موی صورت و بدن هست.

۱۷- سالپینگیت

این یک بیماری جنسی هست که می تواند موجب التهاب در لوله های فالوپ خانوم شود. این بیماری می تواند منجر به درد انجام گرفتید زیر دل شود.

علل دیگر درد زیر دل

۱۸- پانکراتیت (تورم پانکراس)

این بیماری التهاب لوزالمعده هست که مسئول تولید هورمون ها و آنزیم های لازم برای هضم غذا هست. هنگامی که این بیماری اتفاق می افتد، می تواند منجر به درد زیر دل شود.

۱۹- سیاتیک

درد ناشی از تحریک ریشه یا ستون فقرات ( علت دیسک کمر+ علائم و درمان آن ) هست که بر عصب سیاتیک تاثیر می گذارد.

۲۰- درد پهلوها

این درد به ناآسودهی یا درد احساس انجام گرفته در قسمت بالایی شکم، پشت و یا پهلوها اشاره دارد. درد پهلوها معمولا متایم هست، اما می تواند نشانه ای از بیماری جدی باانجام گرفت.

۲۱- آپاندیسیت

هنگامی که درد در سمت رهست شکم رخ می دهد و به قسمت های دیگر شکم گسترش می یابد، می تواند التهاب آپاندیست (بخوانید: آپاندیس کدام سمت هست؟) باانجام گرفت. این وضعیتی هست که طی تعداد ساعت می تواند بدتر شود.

۲۲- سيستيت (اماس مثانه)

این عفونت مثانه هست که منجر به علائم درد شکمی، فشار در شکم، احساس سوزش در هنگام ادرار و ادرار مکرر می شود.

۲۳- فیبروئید

رانجام گرفت غیر سرطانی در رحم  یعنی فیبروم رحم می تواند شامل علائم درد و فشار در لگن، پریودی های سنگین، ادرار مکرر، یبوست و همچنین درد در پشت و پاها باانجام گرفت.

۲۴- سرطان

تایمی قسمت پایین شکم رانجام گرفت سرطانی داشته باانجام گرفت، می تواند منجر به درد زیر دل شود.

۲۵- ورم کیسه صفرا

این التهاب و تورم کیسه صفرا هست و باعث درد در زیر دل می شود.

۲۶- انسداد روده

این اتفاق زمانی می افتد که محتویات روده که از پایین روده می گذرند باعث انسداد می شوند. این مسئله به درد زیر دل منجر می شود.

درمان درد زیر دل در خانومان

درمان درد زیر دل

– شایع ترین درمان درد زیر دل در خانومان یک پد حرارتی و داروهای مسکن هست – این درمان برای PMS یا گرفتگی قاعدگی معقول هست. در مواردی که درد انجام گرفتید باانجام گرفت، پزشک دارویی تجویز می کند که هورمون ها را کنترل می کند، احتمال التهاب کاهش و درد در ماه های بعد کاهش می یابد. تایمی یک خانوم درد و گرفتگی انجام گرفتید لگن را تجربه می کند، به خصوص آنهایی که در یک طرف احساس می شوند، ممکن هست حاملگی خارج از رحم باانجام گرفت. این مسئله زیاد خطرناک هست و نیاز به مراقبت اورژانسی دارد. بیماری التهابی لگن همچنین به مراقبت های پزشکی نیاز دارد و موارد پیشرفته این بیماری به جراحی نیاز دارد.

– برای خانومان با تخمدان پلی کیستیک و یا فیبروئیدهای غیر معمول نیست. در حالی که اکثریت بی ضرر هستند، دیگران می توانند ناآسودهی زیادی ایجاد کنند و به جراحی نیاز دارند. در همین حال، سندرم پلی کیستیک تخمدان اغلب با قرص های ضد بارداری خوراکی برای تنظیم چرخه خانوم هستفاده می شود. با این وجود، عمل جراحی همچنان یک گزینه درمان هست.

– در مواردی که فرد مبتلا به آپاندیسیت می شود، ممکن هست جراحی برای برداشتن آپاندیس لازم باانجام گرفت. خوشبختانه، در مورد عفونت مثانه، جراحی نیاز نیست. آنتی بیوتیکها درمان اصلی برای UTI ( نام آنتی بیوتیک برای عفونت ادراری)  هستند. واضح هست که درمان بستگی به علت دارد و تشخیص فردی بدون مراجعه به پزشک خطرناک هست. به پزشک مراجعه کنید تا به بررسی علت و تجویز درمان معقول بپردازد.

تشخیص درد زیر دل چگونه هست؟

– هنگامی که یک خانوم درد زیر دل را تجربه می کند و به دکتر مراجعه می کند، از او خوهسته می شود مجموعه ای از سوالات در مورد پریودی او، عادت های ادراری و روده ها را پاسخ دهد. از او خوهسته خواهد انجام گرفت که سلامتی عمومی و هر گونه علائمی که ممکن هست مرتبط باشند، مانند تب و یا خستگی را ذکر کند. در بعضی موارد، پزشک ممکن هست از خانم در مورد خانواده، خانومدگی حرفه ای و خانومدگی جنسی او سوال کند.

– هنگامی که صحبت نخستیه با دکتر تکمیل شود، یک معاینه فیزیکی انجام خواهد انجام گرفت. دکتر شکم را بررسی می کند و حتی ممکن هست یک معاینه داخلی انجام دهد. اغلب پزشکان نمونه ای از ادرار را که می توانند عفونت را شناسایی کنند، می خواهند. در مواردی که ترشحات واژن وجود داشته باانجام گرفت، پزشک نمونه ای از ترشحات نیز می گیرد و بررسی می شود.در این مکان تعداد تست دیگر ذکر انجام گرفته هست:

  • خانومان و زایمان – این تست ها شامل سواب ها، اسمیر های دهانه رحم یا سونوگرافی لگنی یا پاپ اسمیر می باانجام گرفت. آزمایش های ویژه خون برای سرطان تخمدان نیز انجام می شود.
  • معاینه اندوسکوپی – اگر علت کولون مشکوک باانجام گرفت، ممکن هست معاینه روده انجام شود.
  • سی تی اسکن – این یک اسکن توپوگرافی کامپیوتری هست که می تواند ناهنجاری های شکمی را تشخیص دهد.
  • سونوگرافی – می تواند علل مربوط به ادرار را بررسی کند.

درد زیر دل: راهنمایی های شیوه خانومدگی و پیشگیری

در حالیکه بعضی از انواع درد زیر دل از کنترل ما خارج هست، ما توانایی مراقبت از خود را داریم و می توانیم از درد جلوگیری کنیم. به عنوان مثال، یک شیوه خانومدگی سالم که شامل یک رژیم غذایی مغذی و نوشیدن مقدار زیادی آب هست، می تواند ما را از عفونت کانالی حفظ کند. همچنین می تواند یبوست ( برای درمان یبوست چه بخوریم ) را کنترل کند، که ممکن هست منجر به درد زیر دل می شود.

در این مکان تعداد نکته دیگر را ذکر میکنیم:

  • لباس زیر پنبه ای بپوشید
  • از کالاهای معطر در اطراف واژن هستفاده نکنید.
  • آب لیمو و آب خانومجبیل برای کنترل و جلوگیری از PMS و درد قاعدگی هستفاده کنید.
  • داروهای مسکن مصرف کنید.
  • خودتان به تشخیص بیماری نپردازید و به پزشک مراجعه کنید.

در حالی که اکثر افرادی که درد زیر دل دارند، مشکلی ندارند و جای نگرانی نیست، اما تایمی علائمی از بین نمی روند یا انجام گرفتید هستند، نشانه چیزی جدی هست. اگر در یکی از این موقعیت ها قرار گرفتید، حتما به پزشک مراجعه کنید. در زیادی از موارد، درمان زودتر، باعث کاهش آسیب و نیاز به عمل جراحی می شود.

تهیه و تنظیم: گروه سلامت تعاون پرتال

منبع: www.belmarrahealth.com

دانلود آهنگ امین رستمی نفسم رفت

دسته بندی : خدمات رفاهی تاریخ : جمعه ۲۸ مهر ۱۳۹۶

این مطلب از وب سایت آپ موزیک رپورتاژ گردید و صرفا جهت اطلاع شما از این آهنگ می باشد…

دانلود آهنگ امین رستمی نفسم رفت

همین حالا دانلود کنید و لذت ببرید از موزیک امین رستمی بنام نفسم رفت همراه با تکست ♪

شعر : مهرزاد امیرخانی / تنظیم کننده : کوشان حداد

Download New Song By : Amin Rostami – Nafasam Raft With Text And Direct Links In UpMusic

1492365596 دانلود آهنگ امین رستمی نفسم رفت

متن آهنگ نفسم رفت امین رستمی

♪♪♫♫♪♪♯

تورو دیدم نفسم رفت دل تنگم از دستم رفت
عاشقی بود احساس من تو خود عشقی واسه من♪♪♫♫♪♪♯
خدا عشقم ازم دوره خدا قلبم چه صبوره
خودت اینجا توی قلبم چرا دستات اینقدر دوره
چی آوردی به سرم که یه عمره من دربدرم
دیگه هر جوری شده دل تورو باید ببرم

♪♪♫♫♪♪♯ شعر : مهرزاد امیرخانی ♪♪♫♫♪♪♯
چی آوردی به سرم چی آوردی به سرم
چی آوردی به سرم که از همه دیوونه ترم
حالا از این جنون دیگه نمیخوام بگذرم
چی آوردی به سرم چی آوردی به سرم
تو نباشی من غم دارم درد دل با قلبم دارم♪♪♫♫♪♪♯
تنها میمونم ولی باز تورو تنها نمیزارم
حسمون عین جنونه خدا هم عاشقمونه
دوس دارم همیشه این حس مثه این روزا بمونه
چی آوردی به سرم که یه عمره من دربدرم

♪♪♫♫♪♪♯ تنظیم کننده : کوشان حداد ♪♪♫♫♪♪♯
دیگه هر جوری شده دل تورو باید ببرم
چی آوردی به سرم چی آوردی به سرم
چی آوردی به سرم که از همه دیوونه ترم
حالا از این جنون دیگه نمیخوام بگذرم♪♪♫♫♪♪♯
چی آوردی به سرم چی آوردی به سرم

♪♪♫♫♪♪♯

امین رستمی نفسم رفت

برای دانلود بر روی لینک روبرو کلیک کنید : دانلود آهنگ امین رستمی نفسم رفت

پیشگیری از کاهش تراکم هستخوان در جوانی

دسته بندی : خدمات رفاهی تاریخ : جمعه ۲۸ مهر ۱۳۹۶

پیشگیری از کاهش تراکم هستخوان در جوانی

برای مقابله با پوکی هستخوان باید از سنین جوانی اقدام کنید. افرادی که دچار پوکی هستخوان می شوند در معرض خطر شکستگی و کاهش تراکم هستخوانی قرار دارند. دکتر محمد پژوهی  در این زمینه به عواملی تاثیرگذاری همچون سن بالا، سابقه فامیلی، مصرف سیگار و الکل اشاره کـــرده هست.

رییس شبکه تحقیقات پوکی هستخوان کشور با بیان اینکه سالانه حدود ۹ میلیون شکستگی در جهان رخ می دهد، گفت:پوکی هستخوان از دوران جوانی آغاز می شود؛ در این سن باید اقدامات لازم را انجام داد تا در سنین بالاتر به این بیماری مبتلا نشویم.

اهمیت پوکی هستخوان به حدی هست که سازمان جهانی بهداشت (WHO) روز ۲۸ مهر (۲۰ اکتبر) را به عنوان روز جهانی هستئوپروز نامگذاری کـــرده هست.
در پوکی هستخوان تراکم هستخوان ها کاهش می یابند و هستخوان ها متخلخل تر می شود و به دلیل تغییر کیفیت ساختاری هستخوان، خطر و احتمال شکستگی در آنها افزایش می یابد.
این بیماری هم به دلیل اختلالاتی که در کیفیت خانومدگی ایجاد می کند و هم به علت شکستگی های ناشی از کاهش تراکم هستخوان، هزینه های زیادی بر سیستم بهداشت و درمان جامعه تحمیل می کند.

پیشگیری از کاهش تراکم هستخوان در جوانی

دکتر محمد پژوهی روز پنجشنبه در سمینار یک روزه هستئوپروز ( پوکی هستخوان ) در سالن همایش دانشگاه علوم پزشکی پایتخت افزود: در هر ۳ ثانیه در جهان یک شکستگی اتفاق می افتد. ۴۰ درصد افرادی که دچار شکستگی لگن می شوند به نیکوی نمی توانند راه بروند.
وی، سن بالا، سابقه فامیلی، مصرف سیگار و الکل و برخی از داروهای لاغری را از عوامل خطر برشآقا.
پژوهی با اشاره به اینکه تشخیص بیماری پوکی هستخوان مشکل هست، گفت: در حال حاضر با هستفاده از تجهیزات پیشرفته امکان سنجش تراکم هستخوان سریع تر و آسوده تر هست.
سمینار یک روزه پوکی هستخوان امروز با حضور محققان و پزشکان در سالن همایش دانشگاه علوم پزشکی پایتخت برگزار انجام گرفت.

ایرنا

نوزاد افزایش تایمش را در اتاق خواب می گذراند بنابراین محل نگهداری او باید تکمیلا امن باانجام گرفت. از آنجایی که شما نیز افزایش تایمتان را در اتاق کنار نوزاد می گذرانید باید محلی جذاب، آسوده و مرتب باانجام گرفت. 

۱- تختخواب نوزاد در سیسمونی نوزاد

  1. می توانید از روز نخست تولد نوزاد از تخت نوزاد هستفاده کنید. فرخانومد شما احتمالا تا سن ۲ یا ۳ سالگی می تواند روی تخت نوزاد بخوابد.
  2. بنابراین یک تخت محکم را انتخاب کنید که تایمی با آن دست می خانومید نلرزد. اگر به فضای ذخیره سازی نیاز دارید یا یک اتاقتان کوچک هست، تخت کشودار برای نگهداری لازم نوزاد تهیه کنید.
  3. زیادی از والدین برای صرفه جویی در فضا و هزینه، تخت های کوچک می خرند. ، گهواره ها نیز کوچکتر و ارزان تر هستند. هرتعداد نوزاد خیلی زود از آنها خارج می شود.

نکات ایمنی در خصوص تخت نوزاد

  • از تخت هایی که دیواره سمت چپ آن ها جدا می شود، هستفاده نکنید؛ طرف متحرک می تواند جدا شود و می تواند نوزاد را بین تشک و دیواره گیر اندازد و خفه کند.
  • از سپر تخت که به صورت لولایی هست و به داخل درهای نرده تخت متصل می شود هستفاده نکنید. ملافه های تخت شامل ضربه گیر هست، اگرچه سازمان هایی از جمله آکادمی اداره اطفال آمریکا هانجام گرفتار می دهند که این ملافه ها خطر سندرم مرگ ناگهانی نوزادان را افزایش می دهد.

تشک های تخت

نوزاد برای آسوده و امن خوابیدن نیاز به پشتیبانی قوی دارد. همچنین هزینه، آسودهی و هستحکام را در نظر بگیرید، زیرا فرخانومد شما به مدت ۳ سال بر روی این تخت می خوابد. ۳ نوع اصلی تشک:

تشک های فومی

بعضی از والدین تشک های فوم را ترجیح می دهند، زیرا معمولا وخانوم آنها کاهش از تشک های فنری هست. این مسئله در هنگام عوض کـــردن نوزاد و شستن تشک حیاتی می شود. این تشک ها با ضخامت های مختلف موجود هستند، اما ضخیم تر لزوما بهتر از نیست. وخانوم تشک نیز موضوع حیاتیی هست. به دنبال تشک فومی باشید مقاوم باانجام گرفت و فشار دست شما را تحمل کند.

تشک های فنری 

بعضی از والدین تشکی را ترجیح می دهند که در اطراف فوم، فنر قرار گرفته باانجام گرفت، زیرا شکل آن را طولانی تر نگه می دارد (به صورت حتم تشک فومی با کیفیت بالا احتمالا با این تشک برابری می کند). تولیدکنندگان تعداد فنرها و اندازه سیم را با هستحکام کلی برابر می کنند؛ بهتر هست به دنبال تشکی باشید که حداقل ۱۳۵ حلقه با اندازه ۱۵٫۵ و یا کاهش داشته باانجام گرفت.

تشک های آلی

تشک های الی با مواد طبیعی، معمولا پنبه یا پشم ساخته انجام گرفته هست؛ این روزها، برخی از مواد نوآورانه مانند الیاف پوسته نارگیل هستفاده می کنند. آنها معمولا گرانتر از تشک های دیگر هستند، اما حاوی مواد شیمیایی و ترکیبات صنعتی از جمله مهارکننده های شعله به نام PBDE (پلیمرهای دیفنیل اتر)، وینیل و پلی اورتان فوم می باشند.

نکات ایمنی حیاتی در خصوص تشک ها

  • تشک مخصوص نوزادان انتخاب کنید. این تشک ها سفت هستند و احتمال سندرم مرگ ناگهانی نوزادان در آن ها کم هست. تشک های طراحی انجام گرفته برای کودکان و بزرگسالان به این اندازه سفت نیستند.
  • تشک باید به آسودهی در تخت قرار گیرد و هیچ فضایی نباید بین تشک و قاب تخت وجود داشته باانجام گرفت. اگر فضا بین تشک و تخت وجود داشته باانجام گرفت، تشک زیاد کوچک هست و می تواند خطر خفگی و خراش را افزایش دهد.

۲- وسایل مورد نیاز تغذیه نوزاد در سیسمونی

در پایین لیست تکمیل وسایل مورد نیاز برای تغذیه نوزاد به همراه پوشاک مورد نیاز او به شما معرفی انجام گرفته هست. قبل از خرید پوشاک مورد نیاز بهتره مقاله راهنمای خرید لباس نوزاد را مطالعه کنید.

پوشاک در سیسمونی نوزاد

۳- گهواره در سیسمونی نوزاد

– گهواره می تواند محلی معقول و آسوده برای خواب نوزاد باانجام گرفت. نوزاد شما در فضایی گرم و نرم تر از تخت افزایش لذت می برد. به علاوه می توانید گهواره را از یک اتاق به اتاق دیگر منتقل کنید و نوزاد متداوم جلوی چشمتان باانجام گرفت. شب می توانید گهواره را درست در کنار تخت خود قرار دهید تا آسوده تر به نوزاد شیر بدهید.

– در سال های اخیر فروش محصولات “خواب” در حال افزایش هست، در حالی که گهواره های سنتی ویژگی های جدیدی به دست آورده اند. می توانید گهواره های چرخ دار، گهواره های ارتعاشی و گهواره هایی که از یک طرف به طرف دیگر چرخیده یا حتی در کنار تخت قرار می گیرند، خریداری کنید. 

نکات ایمنی حیاتی در خصوص گهواره 

  • هنگامی که کودک به محدودیت وخانوم مشخص انجام گرفته توسط ساخانومده رسید یا به سنی رسید که می تواند بنشیند، بایستد، بچرخد و یا زانو بخانومد، هستفاده از گهواره را متوقف کنید. 
  • گهواره باید یک تشک سفت داشته باانجام گرفت که فضایی اطراف لبه باقی نماند. اگر حیوان خانگی یا بچه دیگری در خانه دارید، متداوم مراقب نوزاد داخل گهواره باشید.
  • هنگام انتخاب گهواره، مدلی را که توسط انجمن ساخانومدگان محصولات جوانی تایید انجام گرفته هست (تاییدیه JPMA بر روی بسته بندی) را انتخاب کنید. از گهواره هایی که قابلیت حرکت یا تکان دادن دارند اجتناب کنید زیرا احتمال خفگی نوزاد در اثر برخورد به لبه وجود دارد.
  • بهتر هست از گهواره های سبدی اجتناب کنید، زیرا اغلب با پارچه های پفینی پوشانده انجام گرفته اند که خطر ابتلا به خفگی کودک یا SIDS را افزایش می دهد.

۴- لوازم بهداشتی سیسمونی نوزاد

در این لیست شما می توانید پایان لوازم بهداشتی مورد نیاز نوزداتان را ببینید. همچنین وسایل گیم که برای نوزاد تازه متولد انجام گرفته لازم هست به شما پیشنهاد انجام گرفته هست.

لوازم بهداشتی سیسمونی

۵- میز مخصوص تعویض پوشک در سیسمونی نوزاد

– تا تولد ۱ سالگی فرخانومدتان، زیاد از ۲۴۰۰ بار پوشک او را عوض می کنید، بنابراین قطعا به یک مکان آسوده و ایمن نیاز خواهید داشت. لزوما نیازی به خرید میز اختصاصی ندارید بعضی از والدین یک پد ضد آب یا حوله روی تخت قرار داده و پوشک را در یک سبد مجاور آن قرار می دهند. 

– با این حال، داشتن یک میز تعویض پوشک با گارد محافظ و یک بند ایمنی برای نگه داشتن نوزاد در حال چرخش می تواند آسان تر باانجام گرفت. می توانید نوزاد خود را بر روی میز مخصوص تعویض پوشک تا سن ۲ سالگی تعویض کنید. اگر یک میز ترکیبی همراه با کمد لباس بخرید می توانید سال ها از آن هستفاده کنید.

نکات ایمنی حیاتی در خصوص میز تعویض پوشک

  • آکادمی آمریکایی اطفال توصیه می کند که میز تعویضی تهیه کنید که حداقل ۲ اینچ ارتفاع داشته باانجام گرفت. حتی با وجود پایان وسایل امنیتی، متداوم یک دستتان در اطراف نوزاد باانجام گرفت و او را نگه دارید.
  • میز تعویض پوشک باید یک بند ایمنی در اطراف نوزاد داشته باانجام گرفت.
  • میزی تهیه کنید که پایه های مقاوم داشته باانجام گرفت. 

۶- راهنمای سرویس خواب نوزاد

در این مکان بطور تکمیل درباره لیست مورد نیاز سیسمونی در زمینه وسایل حمل و نقل نوزاد، سرویس خواب و مبلمان اتاق نوزاد، لوازم ایمنی نوزاد و وسایل تغذیه نوزاد توضیح داده انجام گرفت.

سرویس خواب نوزاد

۷- صندلی گهواره ای در سیسمونی نوزاد

صندلی گهواره ای از قدیم در سیسمونی نوزاد بوده هست زیرا نوزادان حرکت عقب و جلو را دوست دارند و به آن ها آرامش می دهد و باعث خواب آلودگی می شود. این صندلی ها برای والدین نیز معقول هست زیرا نیازی به حرکت اضافی ندارند. می توانید از این صندلی در هنگام خواباندن نوزاد هستفاده کنید. همچنین در هنگام خواندن دهستان برای فرخانومد ۵ یا ۶ ساله نیز می توانید از این صندلی هستفاده کنید. 

تهیه و تنظیم: گروه سلامت تعاون پرتال

منبع: www.babycenter.com

ارتباط کم خونی با دیگر بیماری ها

دسته بندی : خدمات رفاهی تاریخ : جمعه ۲۸ مهر ۱۳۹۶

ارتباط کم خونی با دیگر بیماری ها

کم خونی بیماری رایج در میان اکثر بانوان هست. بهتر هست با ارتباط این عارضه با ایجاد دیگر بیماری ها در خانومان آشنا شوید. از جمله نشانه های کم خونی در خانم های جوان می توانیم به رنگ‌پریدگی صورت، احساس ضعف، خستگی اشاره کنیم. محمود قادری متخصص طب سنتی راهنمایی های موثری در این رابطه ارائه داده هست که در ادامه خواهید خواند.

متخصص طب سنتی، کم‌خونی را بیماری زیاد مضر در بدن افراد خصوصاً بانوان و دختر‌بچه‌ها دانست و علل ایجاد این بیماری را تشریح کـــرد.

محمود قادری متخصص طب سنتی ، کم‌خونی را بیماری زیاد مضر و مسبب زیادی از امراض در بدن افراد خصوصاً خانم‌ها و دختر بچه‌ها دانست که عدم توجه جدی به آن می‌تواند تبعات غیر قابل جبرانی داشته‌باانجام گرفت.

ارتباط کم خونی با دیگر بیماری ها

وی به تشریح نشانه‌ها، علل ایجاد بیماری و همچنین درمان آن در طب سنتی پرداخت و گفت: از جمله عوارض و نشانه‌های کم خونی می‌توان به رنگ‌پریدگی صورت، احساس ضعف، خستگی، بی‌حالی،‌ سردرد،‌ بی اشتهایی، سیاهی رفتن چشم به ویژه موقع بلندانجام گرفتن از زمین، خواب‌رفتن اعضای بدن(دستها و پاها)، تپش قلب، تنگی نفس، سرگیجه، پایین آمدن قدرت تمرکز، زود خسته انجام گرفتن، افسردگی، ناخن‌های شکننده‌، سردی اندام انتهایی بدن(دست ها و پاها)، یبوست، تمایل به خوردن مواد غیرعادی (مثل کاغدیا خاک) و قطع انجام گرفتن یکباره قاعدگی در خانم‌ها اشاره کـــرد.

متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه برای اطمینان در تشخیص کم‌خونی باید تعداد زیاد‌تری از موارد ذکر انجام گرفته در فرد مورد نظر مشاهده شود، گفت: با درمان کم‌خونی، پایانی علائمی که به خاطر کم‌خونی در بدن ایجاد انجام گرفته هست، برطرف خواهند انجام گرفت.

ارتباط کم خونی با دیگر بیماری ها

وی راه‌های درمان از طریق طب سنتی را مصرف روزانه ۴ شیره خونساز (انگور، توت، انجیر و خرما)، مصرف چهار مغز، پوشیدن طلا در خانم‌ها به‌دلیل گرم و خون‌ساز بودن و خوردن میوه‌های قرمز مانند انار، عناب، زرشک، ذغال‌اخته، گیلاس و آلبالو، عدسی، اسفناج و کاهو عنوان کـــرد.

قادری در ادامه پرهیز از خوردن چای خصوصاً بلافاصله بعد از خوردن غذاهای گوشتی، هستفاده از ظروف مسی در طبخ غذا و هستفاده از حسوم(قرار دادن یک تکه آهن هنگام طبخ غذا در داخل دیگ) را مؤثر دانست.

فارس

 

تاثیرات منفی حمله صرع بر ایجاد آلزایمر

دسته بندی : خدمات رفاهی تاریخ : جمعه ۲۸ مهر ۱۳۹۶

تاثیرات منفی حمله صرع بر ایجاد آلزایمر

حمله صرع می تواند عوارض زیادی برای مبتلایان دربرداشته باانجام گرفت. کسانی که از این عارضه رنج میبرند در معرض خطر ابتلا به آلزایمر قرار دارند. حملات پی در پی صرع می توانند باعث بروز تغییرات فراوانی در حافظه انجام گرفته و باعث ایجاد نقص های زیادی در ناحیه هیپوکامپ شوند.

محققان به مکانیسمی پی برده اند که می تواند توضیح دهنده نحوه تاثیر حمله صرع بر بروز زوال حافظه و سایر مشکلات شناختی شود.

مطالعه محققان دانشکده پزشکی بایلور تکزاس می تواند منجر به شیوه های جدید کاهش معایب و نقایص شناختی در بیماری آلزایمر و سایر مشکلات مرتبط با حملات صرع شود.

جنی چین، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «برخی حملات صرع می توانند منجر به تغییرات دائمی در حافظه بیماران مبتلا به آلزایمر شود.»

وی در ادامه می افزاید: «برای حل این مسئله، ما موش های آزمایشگاهی مبتلا به آلزایمر را مورد بررسی قرار دادیم و بر تغییرات ژنتیکی آنها تمرکز کـــردیم.»

تاثیرات منفی حمله صرع بر ایجاد آلزایمر

محققان تعداد پروتئین های دخیل در حافظه و یادگیری را اندازه گیری کـــردند و دریافتند میزان پروتئین deltaFosB به انجام گرفتت در هیپوکامپ موش های مبتلا به آلزایمر که دارای حملات ناگهانی بودند، افزایش می یابد.

در این مطالعه، محققان دریافتند بعد از حمله صرع، پروتئین برای مدت طولانی در هیپوکامپ باقی می ماند.

چین در این باره می گوید: « deltaFosB مسئول تنظیم تجلی سایر پروتئین ههست از اینرو پیش بینی می شود افزایش میزان پروتئین deltaFosB مسئول توقف تولید پروتئین های هست که برای یادگیری و حافظه ضروری هستند.»

یافته ها نشان می دهد با افزایش میزان deltaFosB، سایر پروتئین ها نظیر calbindin کاهش می یابند، در نتیجه calbindin و deltaFosB از تنظیم کننده های اصلی حافظه هستند.

مهر

بشقاب سلامت ديابتي‌‌ها

دسته بندی : خدمات رفاهی تاریخ : جمعه ۲۸ مهر ۱۳۹۶

اغلب اوقات تایمی فرد متوجه می‌‌شود كه مبتلا به دیابت انجام گرفته هست، نمی‌داند باید از كجا شروع كند. برای شروع، یكی از روشها این هست كه مقدار و نسبت مواد غذایی كه به طور معمول مصرف می‌‌شود تغییر كند. به صورت حتم این بدین معنا نیست كه شما باید پایان مواد غذایی كه مورد علاقه‌تان هست را كنار بگذارید، بلكه با كمی پلن‌ریزی می‌‌توانید غذای مورد علاقه‌تان را تهیه كنید.

بدین صورت كه قسمت اعظم بشقاب غذایتان باید با سبزی‌های غیر نشهسته‌ای و قسمت‌های كوچك تر با مواد غذایی پروتئینی و نشهسته ای پر شود. روش بشقاب سلامت راهی آسان برای پلن ریزی برای هر وعده غذایی هست، دلیل كه نیازمند ابزار خاص و شمارش واحدهای كربوهیدرات و یا اندازه گیری دقیق مواد غذایی نیست.

اما مزیت این روش آن هست كه به كنترل سهم غذایی و كالری دریافتی كمك می‌‌كند و در نتیجه می‌‌تواند علاوه بر كنترل قند خون به كاهش وخانوم نیز منجر شود و یا به عنوان یك شیوه معقول برای تغذیه مطلوب در نظر گرفته شود. هستفاده از روش بشقاب سلامت به تقسیم كربوهیدرات در طی روز و در نتیجه به ثبات قند‌خون یاری می‌‌رساند

بدین ترتیب با پیروی از این روش در طی روز دچار نوسانات قند‌خون نمی‌شوید. از مزایای دیگر بشقاب سلامت آن هست كه می‌‌تواند زمانی كه شما بیرون از منزل غذا می‌‌خورید و یا در سفر هستید نیز مورد هستفاده قرار گیرد. این روش همچنین می‌‌تواند همراه با روش‌های دیگر پلن‌ریزی غذا به كار برده شود.

در حقیقت بشقاب سلامت به شما تعلیم می‌‌دهد كه هر غذا باید چه فضایی از بشقاب شما را اشغال كند.

هفت گامی كه شما را در تهیه بشقاب سلامت یاری می‌‌كند

۱- قطر بشقاب سلامت در حدود ۵/۲۲ سانتی متر در نظر گرفته می‌‌شود. بشقاب‌تان را با رسم یك خط به دو قسمت مساوی تقسیم و سپس یك طرف آن را مجدد به دو قسمت مساوی دیگر تقسیم كنید.

۲- قسمتی كه نیمی از بشقاب تان را شامل می‌‌شود از سبزیهای غیر نشهسته‌ای (مانند: انواع كلم و كاهو، گوجه فرنگی، انواع فلفل دلمه، خیار، پیاز، هویج، بروكلی، گل كلم، بادمجان، كدو تابستانی، اسفناج، لوبیا سبز، بامیه، كرفس، قارچ، مارچوبه، كنگر، آرتیشو، چغندر، ترب، انواع سبزی خوردن؛ جعفری، ریحان، گشنیز، شوید، تره، تربچه و یا سوپ سبزی) پر كنید. ترجیحا روزانه به میزان ۳ سهم یا افزایش از سبزی‌های رنگی هستفاده كنید.

۳-سپس ۲۵ درصد یا ۴/۱ بشقاب را به منابع پروتئینیدیابتی ها چه بخورند (مانند: حبوبات، مغزها و دانه‌‌ها، ماهی، انواع غذاهای دریایی، تخم مرغ، پنیر كم چرب، مرغ، بوقلمون، گوشت قرمز لخم و كم چرب و انواع محصولات سویا مانند توفو) اختصاص دهید.

۴- ۲۵% یا ۴/۱ بقیه بشقاب را نیز گروه نان و غلات و یا سبزی‌های نشهسته‌ای (مانند: نخود سبز، ذرت، انواع نان سبوسدار، كینوا، ماكارونی سبوسدار، برنج ترجیحا برنج قهوه ای، سیب زمینی، انواع غلات از قبیل جو دوسر، چاودار، گندم و جو، حبوبات، كدو حلوایی، نخود فرنگی، انواع حبوبات پخته مانند لوبیا و نخود و …) تشكیل می‌‌دهد.

۵- تا جایی كه پلن غذایی شما اجازه می‌‌دهد، سعی كنید یك سهم میوه را همراه یك سهم لبنیات و یا هر كدام را به تنهایی در میان وعده مصرف كنید.

۶- در هر وعده غذایی می‌‌توانید مقدار كمی چربی سالم را با غذایتان مصرف كنید. برای پخت و پز بهتر هست از روغن‌های گیاهی و برای سالاد و سبزی‌ها نیز می‌‌توانید از مقدار كمی دانه‌‌ها و مغزها، آواكادو و مخلوط سركه یا آبلیمو و روغن زیتون هستفاده كنید.

۷- نوشیدنی‌‌های محتوی شكر فقط تامین كننده انرژی هستند. از مصرف نوشیدنی‌های سبك، آب میوه صنعتی، چای شیرین، و نوشیدنیهای شكر دار دیگر پرهیز كنید. برای تكمیل هر وعده غذایی می‌‌توانید آب تصفیه انجام گرفته یا نوشیدنی‌های شیرین نانجام گرفته مانند: دمنوش یا چای كمرنگ را مد نظر قرار دهید. به خاطر داشته باشید كه بهتر هست روزانه ۸-۶ لیوان آب بنوشید.

 

گام بعدی:

زمانی كه شما به اندازه كافی در اجرا بشقاب سلامت مهارت پیدا كردید، می‌‌توانید انتخابهای غذایی سالم تری داشته باشید. رعایت نكات ذیل شما را برای رسیدن به این دنبال یاری می‌‌كند:

– شما می‌‌توانید گاهی اوقات دسر بخورید و قند خون تان را نیز در محدوده نرمال حفظ كنید؛ بدین صورت كه مقادیر كمی از دسر را به جای مواد غذایی نشهسته ای، میوه و شیر مصرف كنید. اما ذكر این نكته حائز اهمیت هست كه دسرها ویتامین‌‌ها و املاح معدنی موجود در میوه‌‌ها و لبنیات را ندارند، از این رو بهتر هست مصرف دسرها را فقط به مواقع خاص موكول كنید.

– توجه داشته باشید كه حبوبات علاوه بر پروتئین محتوی كربوهیدرات هم هستند.

– سعی كنید در هر وعده غذایی به یكباره غذای زیادی مصرف نكنید.

– با فواصل منظم غذا بخورید و زمان یكنواختی بین مصرف وعده‌‌های اصلی غذا و میان وعده‌‌ها در نظر بگیرید. هر روز غذای‌تان را سر تایم معین بخورید. مصرف غذای سر تایم و منظم از گرسنگی زیاد از حد و متعاقب آن پر خوری جلوگیری می‌‌كند.

– هیچ وعده غذایی را حذف نكنید. سعی كنید روزانه ۳ وعده اصلی غذایی و ۲ تا ۳ میان وعده داشته باشید.

– غذاهای آزاد: شما می‌‌توانید مواد غذایی محتوی كمتر از ۲۰ كالری به ازاء سهم غذایی مانند: افزایش سبزیهای غیر نشهسته‌ای و انواع چای و دمنوش را در پلن غذایی‌تان به میزان دلخواه لحاظ كنید.

– توصیه می‌‌شود برای صبحانه نصف بشقاب سلامت و برای ناهار و شام كل بشقاب سلامت را مورد توجه قرار دهید. 

حال ممكن هست این پرسش پیش بیاید كه اصول مربوط به بشقاب سلامت را چطور برای غذاهای تركیبی مانند ماكارونی سبوسدار، لوبیا پلو و انواع كتلت…. به كار ببریم؟

در مورد انواع خورشت مانند: خورشت كرفس و قورمه سبزی، سعی كنید بر پایه اصول نقل کرد انجام گرفته برنج را در قسمت نان و غلات و سبزی را در قسمت سبزی‌های غیر نشهسته‌ای قرار دهید، به صورت حتم به خاطر داشته باشید كه گوشت و حبوبات موجود در خورشت باید بتواند یك چهارم بشقاب شما را پر كند.

در مورد انواع خورشت دیگر كه محتوی منابع پروتئینی مانند گوشت، مرغ و یا حبوبات هست و یا ماكارونی و كتلت؛ نیمی از بشقاب را به برنج و خورشت یا ماكارونی و كتلت اختصاص دهید و نیمه دیگر را با سبزی‌های غیر نشهسته‌ای پر كنید.

چطور از بشقاب سلامت برای وعده صبحانه هستفاده كنیم؟

افزایش افراد سبزیهای غیر نشهسته‌ای را در وعده صبحانه مصرف نمی كنند و بدین ترتیب پیروی از بشقاب سلامت برای آنها كمی مشكل هست. توجه داشته باشید كه نخستین وعده غذایی روزانه باید از كیفیت تغذیه ای معقول برخوردار باانجام گرفت و از طرفی در كنترل قند‌خون افراد اختلالی ایجاد نكند، از این رو برای وعده صبحانه نیمی از بشقاب سلامت را در نظر بگیرید و آن را به دو قسمت تقسیم كنید، در یك قسمت آن نان سبوسدار و پنیر بگذارید و قسمت دیگر را با گوجه فرنگی و خیار و ۲-۱ عدد گردو پر كنید. بدین ترتیب می‌‌توانید از یك صبحانه لذیذ و سنتی بهره‌مند شوید.

برای بهبود محیط غذا خوردن تغییرات ذیل را اعمال كنید:

– سعی كنید به تنهایی غذا نخوردید.

– زمانی كه تلویزیون تماشا می‌‌كنید و یا كار دیگری انجام می‌‌دهید كه توجه شما را از غذا خوردن منحرف می‌‌كند غذا نخورید.

– اگر بین لقمه‌‌های غذا تعداد لحظه صبر كنید و قاشق و چنگال را زمین بگذارید و هستآسوده كوتاهی بین لقمه‌‌های غذا داشته باشید، زمان كافی برای ارسال سیگنال سیری به مغز وجود خواهد داشت و از پرخوری جلوگیری می‌‌شود.

– آهسته غذا خوردن به هضم بهتر غذا كمك می‌‌كند، از طرفی شما بهتر متوجه می‌‌شوید كه چه زمانی سیر انجام گرفته‌اید و چه چیزی خورده‌اید.

توصیه‌‌هایی كه باید برای پیروی از روش بشقاب سلامت رعایت كنید:

– به خاطر داشته باشید كه مصرف چربی و انرژی كمتر بخش حیاتیی از پلن كاهش وخانوم هست. اما این فقط یك قسمت حیاتی از سالم غذا خوردن را تشكیل می‌‌دهد، بخش دیگر شامل تغییر روش غذا خوردن و مواد غذایی مصرفی می‌‌شود.

– برای طعم دادن به غذاها به جای انواع سس می‌‌توانید از آبلیمو و آبغوره، سركه، انواع سبزیجات معطر و مهست كم چرب هستفاده كنید.

– از سرخ كردن غذاها پرهیز كنید و غذاها را به روش سالمتری طبخ كنید:

– تخم مرغ یا سفیده تخم مرغ را آب پز كنید و یا همراه با سبزیها و مقدار كمی روغن املت سبزی تهیه كنید.

– به جای یك عدد تخم مرغ كامل، از دو عدد سفیده تخم مرغ هستفاده كنید.

– در صورتی كه تمایل به مصرف سبزیهای خام نداشته باشید، می‌‌توانید آنها را در آب سیار كم بپزید و یا بخارپز كنید.

– برای طبخ گوشت نیز به آن روغن اضافه نكنید، می‌‌توانید انواع گوشت را بپزید، در فرگریل یا كبابی كنید. اگر خوهستید با روغن طبخ كنید، ابتدا ماهی تابه را روی حرارت بگذارید تا كاملا داغ شود و بعد به اندازه یك قاشق مرباخوری روغن را اسپری كنید و یا برای پخت از آب گوشت بدون چربی و سبزی‌ها هستفاده كنید. سعی كنید گوشت‌ها را به ضخامت كم برش دهید تا بهتر پخته شوند.

– به جای غذاهای چرب سعی كنید راههایی برای كاهش چربی گوشت مصرفی پیدا كنید:

– بهتر هست گوشت خریداری انجام گرفته لخم و كم چرب باانجام گرفت.

– پایان چربی‌‌های قابل رویت گوشت را جدا كنید.

– پوست مرغ و بوقلمون را از آن جدا كنید، این كار می‌‌تواند قبل یا بعد از پخت انجام شود.

– بهتر هست افزایش از گوشت سفید مانند ماكیان و ماهی هستفاده كنید.

– بعد از پخت گوشت بهتر هست آن را در آبكش بگذارید و با دستمال حوله‌ای آن را خشك كنید و بعد به آن چاشنی‌های كم چرب و طعم دهنده‌‌های مختلف اضافه كنید.

– برای میان وعده از میوه‌‌های تازه و سبزی‌ها هستفاده كنید. برای دسر نیز می‌‌توانید از میوه‌‌های تازه هستفاده كنید.

– بهتر هست تعداد روز در هفته از پروتئین‌‌های گیاهی هستفاده كنید.

– لبنیات مصرفی تان باید از نوع كم چرب انتخاب شود.

– انواع غلات مصرفی تا حد امكان باید سبوسدار باانجام گرفت.

انتخاب غذاهای سالم می‌‌تواند بزرگترین چالش برای كنترل دیابت باانجام گرفت. از این رو در صورت نیاز به هشدارات افزایش برای تنظیم پلن غذایی با متخصصین تغذیه مشورت كنید.